Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Krämig matjessill i kaviarsås

Betyg: 2/5 Sätt ditt betyg

Krämig sillinläggning med matjessill – så enkel och snabbgjord att du nästan kan göra den medan gästerna hänger av sig i hallen.

Ingredienser

8 bufféportioner
  • 2 burkar hela matjesfiléer à 200 g
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 msk majonnäs
  • 2 msk lättrökt kaviar
  • 1/2 dl hackad rödlök
  • 1 dl strimlad purjolök
  • 2-3 msk hackad dill
  • salt
  • nymald vitpeppar

Så här gör du

  1. Låt sillen rinna av och skär den i mindre bitar.
  2. Blanda ihop resten av ingredienserna. Vänd ner sillen i såsen.
  3. Låt gärna smakerna mogna i kylen några timmar.