Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Krämig kycklinggratäng

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 27 st har redan röstat

Bra bjudmat .. alla gillar den.

Ingredienser

4 portioner
  • 4 st kycklingfileer
  • salt vitpeppar
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 tsk fransk senap
  • 50 g rökt skinka el. bacon
  • 2 msk hackad persilja
  • 2 dl riven ost (Västerbotten el. lagrad greve)
  • 1 dl grädde

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Torka kycklingfileerna med hushållspapper och dela dem. Stek dem i lite olja (alt kokosolja) så att fileerna får färg. salta och peppra.
  2. Rör ihop creme fraiche och fransk senap. Rör sedan i skinka persilja och riven ost.
  3. Lägg fileerna i en ungsform. Späd ev. med extra grädde för att få mer sås. Bred ost smeten över kycklingen och gratinera i ca 35 min till fin färg. Servera med ris och grönsallad.