Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Krämig kräftsås med pasta

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 19 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • Purjolök 15 cm bit
  • 1 st Röd Paprika
  • 7 dl Hummer eller fiskfond
  • 4 msk Lätt Creme Fraiche
  • 2 msk Het Sweet chilisås
  • 1 kruka Färsk dill
  • 1 burk Kräftstjärtar i lag
  • 1 msk Smör att steka i
  • Valfri Pasta

Så här gör du

  1. Skär upp purjolök och paprika till lagom stora bitar. Stek dessa i smör på medelvärme tills de har mjuknat.
  2. Häll i hummer/fiskfonden i stekpannan och tillsätt chilisåsen. Smaka av och tillsätt eventuellt salt eller mer chilisås.
  3. Lägg i kräftstjärtarna och värm upp dessa en stund. Toppa med färsk dill. Servera med valfri pasta. Tips! Laga ost flarn i ugn och servera vid sidan om.