Krämig kräftsås med pasta

Krämig kräftsås med pasta
Ingredienser
4 portioner
- Purjolök 15 cm bit
- 1 st Röd Paprika
- 7 dl Hummer eller fiskfond
- 4 msk Lätt Creme Fraiche
- 2 msk Het Sweet chilisås
- 1 kruka Färsk dill
- 1 burk Kräftstjärtar i lag
- 1 msk Smör att steka i
- Valfri Pasta
Så här gör du
- Skär upp purjolök och paprika till lagom stora bitar. Stek dessa i smör på medelvärme tills de har mjuknat.
- Häll i hummer/fiskfonden i stekpannan och tillsätt chilisåsen. Smaka av och tillsätt eventuellt salt eller mer chilisås.
- Lägg i kräftstjärtarna och värm upp dessa en stund. Toppa med färsk dill. Servera med valfri pasta. Tips! Laga ost flarn i ugn och servera vid sidan om.

Du kanske även gillar
Populära recept