Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Krämig hjortronsill

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat
    Krämig hjortronsill
    Foto: Eva Hildén
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Pasta entrecote amanda.m 45 min 5/5
    Rödbets- och morotsfrallor Mitt Kök
    Rostbröd med fibrer Mitt Kök
    Klifrallor med frön Mitt Kök
    Falafel med gurksås och picklad rödlök Mitt Kök 2 tim
    Ärtsoppa med fläsk, morötter och grönkål Mitt Kök 1 tim

    Recept på sill med smak av hjortron och prästost. Såsen med gräslök och prästost spelar huvudrollen i den goda sillinläggningen. Du kan också använda västerbottensost eller annan ost med mycket smak.

    Recept & styling Lena Söderström Foto Eva Hildén

    julmat Jul ost crème fraiche majonnäs sill Hjortron gräslök

    Ingredienser

    8 portioner
    • 3-4 hela filéer 5-minuterssill, 1 förp à 420 g
    • 1 1/2 dl majonnäs
    • 1 dl crème fraiche
    • 1/2 kruka gräslök
    • 1 1/2 dl finriven prästost
    • 1 dl fast hjortronsylt eller lättsockrade frysta och tinade hjortron

    Så här gör du

    1. Ta upp sillen på en skärbräda och klappa den torr med t ex hushållspapper. Skär sillen i bitar.
    2. Blanda majonnäs och crème fraiche i en bunke. Klipp och blanda i gräslöken. Blanda i osten. Vänd ner sillen och blanda försiktigt.
    3. Varva sill och hjortron i en burk. Förslut och ställ i kylskåp 3-4 timmar.
    Du kanske även gillar
    Raw bananbollar Baka med Magi 10 min 5/5
    Ärtbiffar med zucchini och nudelsallad Mitt Kök 1 tim
    Kokta gula ärtor Mitt Kök
    Matig sallad med fem sorters gryn och polkabetor Mitt Kök 60 min
    Dhal – indisk gryta med gula ärter Mitt Kök 4/5
    LapiLap Lap – smarriga chokladbollar Lapilap Lap 10 min 4/5
    Lapilap Lap – magiska havreflarn från lappland Lapilap Lap 20 min 4/5
    Pappardelle med tryffelsalami Mitt Kök 3/5
    Sockerfria banan-, äpple- och morotsmuffins Baka med Magi 45 min 5/5
    Lapilap lap – En version på Vanuatus nationella maträtt Laplap Elvira Von Straw 30 min 5/5
    Lapilap Lap – magisk milkshake Lapilap Lap 4 min 4/5
    LapiLap Lap – Pannkakor Lapilap Lap 30 min 4/5
    Populära recept
    Satay kycklingbullar med jordnötssås Susan Sjöberg 45 min 4/5
    Billig och god fisksoppa Lena Söderström 50 min 4/5
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Rulltårta med banan Baka med Magi 60 min 4/5
    Kräftpaj med romsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Saffransrulltårta med apelsinchokladfyllning Mitt Kök 30 min 3/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Fryst pepparkaksrulle med lingongrädde Mitt Kök 35 min 4/5
    Lussebullar – vårt bästa recept Elisabeth Johansson 55 min 4/5
    Baconstekt fläskfilé – recept Lena Söderström 50 min 4/5
    Enkel och underbar toast skagen – recept Lovisa Berg 10 min 4/5