Krämig hjortronsill

Foto: Eva Hildén
Ingredienser
8 portioner
- 3-4 hela filéer 5-minuterssill, 1 förp à 420 g
- 1 1/2 dl majonnäs
- 1 dl crème fraiche
- 1/2 kruka gräslök
- 1 1/2 dl finriven prästost
- 1 dl fast hjortronsylt eller lättsockrade frysta och tinade hjortron
Så här gör du
- Ta upp sillen på en skärbräda och klappa den torr med t ex hushållspapper. Skär sillen i bitar.
- Blanda majonnäs och crème fraiche i en bunke. Klipp och blanda i gräslöken. Blanda i osten. Vänd ner sillen och blanda försiktigt.
- Varva sill och hjortron i en burk. Förslut och ställ i kylskåp 3-4 timmar.

Du kanske även gillar
Populära recept