Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Krämig hjortronsill

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat
    Krämig hjortronsill
    Foto: Eva Hildén
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Wistam momento Mitt Kök 5/5
    Tanqueray Blackcurrant Royale French 75 Mitt Kök 5 min
    Alkoholfri drink med nypressad citronlemonad Mitt Kök 5 min 5/5
    Nama/Färsk choklad med apelsinzest Lulu Jia 20 min
    Chong Qing Mian nudlar Lulu Jia 15 min
    Chocolate chip cookies med brynt smör och kaffe Nu är det fikapaus 30 min 4/5

    Recept på sill med smak av hjortron och prästost. Såsen med gräslök och prästost spelar huvudrollen i den goda sillinläggningen. Du kan också använda västerbottensost eller annan ost med mycket smak.

    Recept & styling Lena Söderström Foto Eva Hildén

    julmat Jul ost crème fraiche majonnäs sill Hjortron gräslök

    Ingredienser

    8 portioner
    • 3-4 hela filéer 5-minuterssill, 1 förp à 420 g
    • 1 1/2 dl majonnäs
    • 1 dl crème fraiche
    • 1/2 kruka gräslök
    • 1 1/2 dl finriven prästost
    • 1 dl fast hjortronsylt eller lättsockrade frysta och tinade hjortron

    Så här gör du

    1. Ta upp sillen på en skärbräda och klappa den torr med t ex hushållspapper. Skär sillen i bitar.
    2. Blanda majonnäs och crème fraiche i en bunke. Klipp och blanda i gräslöken. Blanda i osten. Vänd ner sillen och blanda försiktigt.
    3. Varva sill och hjortron i en burk. Förslut och ställ i kylskåp 3-4 timmar.
    Du kanske även gillar
    Kolagrottor med brynt smör och dumle Nu är det fikapaus 30 min 4/5
    Pralinkakor med mjölkchoklad, mandel och flingsalt Nu är det fikapaus 45 min 4/5
    Bucho’s smoothie Bucho 5 min 4/5
    Munvattnande kyckling Lulu Jia 45 min 5/5
    Nässelchips med svampsalt Mitt Kök 35 min 3/5
    Falafelwrap med örtsås och picklad lök Mitt Kök 4/5
    Läskeblask – whiskeydrink med trocaderosyrup Mitt Kök 5 min 3/5
    Edamame Lulu Jia 20 min 3/5
    Farmor Carins goda skink- & broccolipaj Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Margarita med mango Mitt Kök 3/5
    Purity Spritz Tonic Mitt Kök 3/5
    Pannstekt haricots verts med chili och sichuanpeppar Lulu Jia 20 min 4/5
    Populära recept
    Smördegsflan med yoghurt & bär Mitt Kök 30 min 4/5
    Dhal – indisk gryta med gula ärter Mitt Kök 4/5
    Enchiladas med kyckling Mitt Kök 45 min 4/5
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Pastagratäng med spenat och soltorkade tomater Lena Söderström 50 min 4/5
    Biff Stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Snabba frukostbullar utan jäst – recept Mitt Kök 15 min 3/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Köttfärssås – bästa receptet Tommy Myllymäki 40 min 4/5