Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Krämig äggröra

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

6 portioner
  • 4 ägg
  • 5-6 msk vispgrädde
  • salt, peppar
  • 1-2 droppar tryffelolja
  • 2 msk smör
  • 3-4 rökt lammfiol eller renkött i smala strimlor

Till garnering

  • finskuren gräslök
  • nymalen svartpeppar

Så här gör du

  1. Knäck äggen i en skål. Tillsätt hälften av grädden och vispa ihop med en gaffel. Salta och peppra. Smaka av med tryffeloljan.
  2. Smält smöret i en stekpanna. Häll i äggsmeten och rör om sakta med trägaffel tills den tjocknar. Häll på mera grädde, lite i taget. Blanda i lammfiolstrimlorna.
  3. Skeda ner röran i tömda äggskal. Garnera med finskuren gräslök och peppra.

Nyhet! Köpklara recept.

Gillar du det här receptet? Nu kan du enkelt köpa hem alla ingredienser direkt till din dörr! Läs mer om köpklara recept.

Nyhet! Köpklara recept.

Det går ännu inte att köpa hem ingredienserna till just det här receptet, men du hittar många andra köpklara recept här.

Du kanske även gillar