Kräftsill – enkelt recept

Eva Hildén Smith
Ingredienser
8 bufféportioner
- 4–5 filéer femminuterssill, cirka 450 g
- 1 burk kräftstjärtar i lag, avrunna
- 1 dl crème fraiche
- 1 ½ dl majonnäs
- 2 msk ketchup eller chilisås av ketchuptyp
- ½ vältvättad citron, finrivet skal
- 4 msk finhackad dill
- 1–3 droppar tabasco
- salt
Så här gör du
- Skär sillfiléerna i cirka 1 centimeter stora bitar. Hacka kräftstjärtarna.
- Blanda crème fraiche, majonnäs och ketchup. Blanda i citronskal och dill. Smaka av med tabasco och salt. Vänd ner sill och kräftstjärtar.

Du kanske även gillar
Populära recept