Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kräftpasta med getost och curry

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 200 g kräftstjärtar
  • 100 g getost
  • 1 dill
  • 1 dl torkade aprikoser
  • 2 tsk gul curry
  • 2 dl grädde
  • 1 röd chili
  • 1 bananschalottenlök
  • pasta till 4 personer
  • olja för stekning

Så här gör du

  1. Hacka schalottenlök, aprikos, och chili samtidigt som ni börjar koka pastan i rikligt saltat vatten.
  2. Stek sedan löken i olja.
  3. Tillsätt curryn till fräset och låt kryddan steka med.
  4. Bryt ned getosten i mindre bitar.
  5. Slå grädden över färsen och låt det koka in.
  6. Avsluta med att tillsätta getosten samt den avrunna färdigköpta pastan.
  7. Blanda runt och tillsätt hackad dill och kräftstjärtarna.
  8. Smaklig måltid!