Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen

    Köttbullar med brynt smör och kryddpeppar

    Betyg: 2/5 Sätt ditt betyg. 11 st har redan röstat
    Köttbullar med brynt smör och kryddpeppar
    Foto: Lena Söderström
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Kokoskolakladdkaka med mjölkchokladfluff Nu är det fikapaus 60 min 3/5
    Solgul fisksoppa med torsk och lax Mitt Kök 4/5
    Frukt-bakelse Evelina Karlsson 1 min 3/5
    Dubbellagat fläsk Lulu Jia 45 min 4/5
    Smashed rödbeta med friterad vitlök, getost och sallad Mitt Kök 50 min 5/5
    Wistam momento Mitt Kök 5/5

    Recept på lättlagade julköttbullar. Fuska med färska (färdigrullade) köpta köttbullar till småvarmt. Sätt julsmaken på köttbullarna med kryddpepparbrynt smör.

    Recept, styling & foto: Lena Söderström

    lättlagat buffé julmat Jul köttfärs Smör

    Ingredienser

    6 bufféportioner
    • ca 450 g färska köttbullar
    • 2-3 msk raps- eller majsolja

    Brynt smör

    • 50 g smör
    • 1/2 tsk nymalen kryddpeppar
    • Till garnering:

    Till garnering

    • 3-4 msk lingon
    • rosmarinkvistar

    Så här gör du

    1. Bryn köttbullarna runtom, i 3 omgångar och ta upp på ett fat. Lägg alla köttbullar tillbaka i pannan och efterstek utan lock 5-8 minuter eller tills de är genomstekta. Skaka och blanda om köttbullarna då och då, så att de steks jämt. Håll dem varma.
    2. Smält smöret i stekpannan. Bryn det sedan under omrörning med till exempel en visp, tills det blir ljusbrunt. Smaka av med nymalen kryddpeppar. Skeda smöret över köttbullarna. Garnera med lingon och rosmarin.
    Du kanske även gillar
    Tanqueray Blackcurrant Royale French 75 Mitt Kök 5 min 4/5
    Marängsviss med getostkräm, persika och hallon Mitt Kök 55 min 5/5
    Alkoholfri drink med nypressad citronlemonad Mitt Kök 5 min 4/5
    Nama/Färsk choklad med apelsinzest Lulu Jia 20 min 4/5
    Chong Qing Mian nudlar Lulu Jia 15 min 4/5
    Chocolate chip cookies med brynt smör och kaffe Nu är det fikapaus 30 min 4/5
    Kolagrottor med brynt smör och dumle Nu är det fikapaus 30 min 4/5
    Pralinkakor med mjölkchoklad, mandel och flingsalt Nu är det fikapaus 45 min 4/5
    Bucho’s smoothie Bucho 5 min 3/5
    Munvattnande kyckling Lulu Jia 45 min 4/5
    Nässelchips med svampsalt Mitt Kök 35 min 4/5
    The big KISS apple G&T Mitt Kök 3/5
    Populära recept
    Dubbellagat fläsk Lulu Jia 45 min 4/5
    Farmor Carins goda skink- & broccolipaj Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Asiatiskt kycklingspett Mitt Kök 30 min 4/5
    Mammas krämiga potatissallad Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Kola-snuskisar Zion076 20 min 4/5
    Porterstek med kokta grönsaker och potatismos Mitt Kök 60 min 4/5
    Pizza Calzone Mitt Kök 45 min 4/5
    Kalljästa frallor Baka med Magi 1 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Grillad entrecôte Mitt Kök 45 min 4/5
    Marängtårta med grädde och hallon Mitt Kök 50 min 4/5