Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Köttbullar med brynt smör och kryddpeppar

    Betyg: 2/5 Sätt ditt betyg. 9 st har redan röstat
    Köttbullar med brynt smör och kryddpeppar
    Foto: Lena Söderström
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Pudding med pepparkakor och maräng Baka med Magi 40 min 5/5
    Chokladbomber för varm choklad Baka med Magi 30 min 4/5
    Hasselnötsmarsipan med smak av clementin CarpeDomani 4 min 5/5
    Ricotta julkakor Baka med Magi 60 min 4/5
    Stekta nudlar med ägg och vitlöksstekta champinjoner JulianT 30 min 4/5
    Granola bars Baka med Magi 60 min 4/5

    Recept på lättlagade julköttbullar. Fuska med färska (färdigrullade) köpta köttbullar till småvarmt. Sätt julsmaken på köttbullarna med kryddpepparbrynt smör.

    Recept, styling & foto: Lena Söderström

    lättlagat buffé julmat Jul köttfärs Smör

    Ingredienser

    6 bufféportioner
    • ca 450 g färska köttbullar
    • 2-3 msk raps- eller majsolja

    Brynt smör

    • 50 g smör
    • 1/2 tsk nymalen kryddpeppar
    • Till garnering:

    Till garnering

    • 3-4 msk lingon
    • rosmarinkvistar

    Så här gör du

    1. Bryn köttbullarna runtom, i 3 omgångar och ta upp på ett fat. Lägg alla köttbullar tillbaka i pannan och efterstek utan lock 5-8 minuter eller tills de är genomstekta. Skaka och blanda om köttbullarna då och då, så att de steks jämt. Håll dem varma.
    2. Smält smöret i stekpannan. Bryn det sedan under omrörning med till exempel en visp, tills det blir ljusbrunt. Smaka av med nymalen kryddpeppar. Skeda smöret över köttbullarna. Garnera med lingon och rosmarin.
    Du kanske även gillar
    Quiche med julskinka Lena Söderström 45 min 3/5
    Rimmad lax – enkelt recept Lena Söderström 15 min 4/5
    Lättlagad variant av Janssons frestelse Lena Söderström 35 min 4/5
    Rödbetskräm med valnötter Lena Söderström 10 min 3/5
    Coleslaw och äppelsallad Lena Söderström 20 min 4/5
    Matjessill i krämig äppelsalsa Lena Söderström 15 min 4/5
    Örtsill med rom Lena Söderström 15 min 3/5
    Räkröra med rödlök och rosépeppar Lena Söderström 15 min 3/5
    Negroni Winter Warmer – varm vinterdrink Mitt Kök 5 min 4/5
    Vegetarisk ”julskinka” med äppelchutney Mitt Kök 30 min 4/5
    Kolbulle Mitt Kök 20 min 4/5
    Saffransbullar med smörfyllning Karl Bundgaard 5 min 4/5
    Populära recept
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5
    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 4/5
    Köttfärssoppa med persiljekräm Mitt Kök 40 min 3/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Saffransrulltårta med apelsinchokladfyllning Mitt Kök 30 min 3/5
    Kåldolmar – recept på klassisk husmanskost Lena Söderström 90 min 4/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 2 tim 4/5
    Sockerbullar med saffran Mitt Kök 40 min 4/5
    Fin äppelkaka – recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Janssons frestelse – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 4/5