Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Korvspett med örter, bacon och picklad lök

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

6 spett
  • 6 kryddiga korvar
  • 9 bacon, gärna lättrökt
  • 18 örtblad, t. ex salvia eller bladpersilja
  • 6 spett

Picklad lök

  • 3 röda lökar
  • 2 msk strösocker
  • 1/2 krm salt
  • 4 msk rödvinsvinäger

Så här gör du

  1. Skär varje korv i tre lika stora bitar. Dela baconskivorna i två bitar.
  2. Lägg ett örtblad och lägg om en bit baconskiva runt varje korvbit.
  3. Trä tre korvbitar på varje spett. Grilla spetten.
  4. Picklad lök: Skala och skär rödlöken i tunna skivor, använd gärna mandolin. Blanda rödlök, socker och salt, tills löken saftar sig. Blanda i vinägern.