Logga in här

Korv stroganoff – klassiskt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 1592 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 600 g falukorv
  • 2 gula lökar
  • 2 msk smör
  • 1/2 dl tomatpuré
  • 2 msk chilisås eller ketchup (kan uteslutas)
  • 1 tsk senap
  • 3 dl grädde eller matlagningsgrädde
  • salt och peppar

Till servering

  • kokt ris
  • grönsallad

Så här gör du

  1. Snitta och ta bort korvskinnet. Skär korven i stavar.
  2. Skala och hacka löken. Bryn korv och lök i en stekpanna.
  3. Tillsätt tomatpuré, chilisås (eller ketchup) och senap. Späd med matlagningsgrädde och låt sjuda i 5 minuter.
  4. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med kokt ris och grönsallad.