Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Kolakakor – klassiskt recept på kolasnittar

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 286 st har redan röstat
    Kolakakor – klassiskt recept på kolasnittar
    Foto: Olof Abrahamsson
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Midsommarglass – lättlagat recept på jordgubbsglass Mitt Kök 10 min 2/5
    Chokladrutor med kolagrädde Mitt Kök 50 min
    Kladdkaka med lakrits – recept Mitt Kök 80 min 5/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Espressokaka med maräng Mitt Kök 40 min 5/5
    Chokladfondant med rostad mandel Mitt Kök 40 min 5/5

    Enkelt recept på kolakakor, eller kolasnittar eller sirapskakor som de också kallas. Skär dem i snittar innan de kallnar. Förvara i burk med tättslutande lock så håller sig kakorna knapriga. I en del recept har bikarbonat ersätt bakpulvret och även liten malen ingefära fått ta plats i kakorna. men grunden är en seg/mjuk och samtidgt knäck kolakaka bakad på ljus sirap. Mums!

    Läs också: Frysa in kakor & bullar – se recept här

    Läs också: Kladdkaka – gott recept 

    Fler magiska bakrecept finns här!

    efterrätt fika fest baka snabbt plockmat småkakor Smör sirap

    Ingredienser

    60 stycken
    • 200 g smör
    • 2 dl socker
    • 2 msk sirap, ljus
    • 1 msk vaniljsocker
    • 2 tsk bakpulver
    • 5 dl vetemjöl

    Så här gör du

    1. Rör ihop rumsvarmt smör, socker och sirap. Tillsätt vaniljsocker och bakpulver blandat med mjöl.
    2. Arbeta ihop till en deg. Dela i fyra bitar och rulla ut längder lika långa som plåten. Lägg två på varje plåt med bakpapper.
    3. Tryck till med en gaffel och grädda i 175 grader, 15–17 minuter. Skär i bitar medan de är varma.
    Du kanske även gillar
    Chokladpaj med lyxig chokladfyllning Lena Söderström 50 min 3/5
    Chokladdoppade jordgubbar Lena Söderström 15 min
    Passionscheesecake med marängskum och bär Lena Söderström 20 min 3/5
    Blueberry Smoothie Bowl Cazzi Tovik 10 min 4/5
    Passionscurdpaj med italiensk maräng NattisMat 45 min 4/5
    Växtbaserad efterrätt med kardemumma, hjortron och karamell. NattisMat 30 min 5/5
    Oreocheesecake med nougatswirl NattisMat 60 min 4/5
    Budapestbakelse med kola, lingon och choklad NattisMat 60 min 5/5
    Frozen cheesecake med choklad och dulce de leche NattisMat 60 min 4/5
    Saffran, apelsin, mandel och vit choklad NattisMat 60 min
    Banoffe Cheesecake med kola och brynt smör NattisMat 60 min 4/5
    Körsbärsbakelse med kola och mandel NattisMat 60 min 3/5
    Populära recept
    Gratinerad färsk pasta med grönkål Mitt Kök 20 min 3/5
    Gulasch med bönor Mitt Kök 30 min 4/5
    Hawaiikassler med ananas Mitt Kök 30 min 4/5
    Fryst pepparkaksrulle med lingongrädde Mitt Kök 35 min 4/5
    Äppelpajkladdkaka – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Saffransrutor i långpanna Mitt Kök 35 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Saffransbullar – enkla och saftiga Roy Fares 50 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5