Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Kolakakor – klassiskt recept på kolasnittar

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 300 st har redan röstat
    Kolakakor – klassiskt recept på kolasnittar
    Foto: Olof Abrahamsson
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Lyxiga pannkakor med kondenserad mjölk Sabina Larsson 30 min 4/5
    Rabarberpaj toppad med frasigt mandelspån Mitt Kök 90 min 3/5
    Rabarbertårta Mitt Kök 90 min 5/5
    Sockerkaka med rabarber och strössel Mitt Kök 90 min 5/5
    Pavlova med vit chokladkräm och bär Mitt Kök 90 min 4/5
    Cheesecaketårta med rabarber Mitt Kök 80 min 5/5

    Enkelt recept på kolakakor, eller kolasnittar eller sirapskakor som de också kallas. Skär dem i snittar innan de kallnar. Förvara i burk med tättslutande lock så håller sig kakorna knapriga. I en del recept har bikarbonat ersätt bakpulvret och även liten malen ingefära fått ta plats i kakorna. men grunden är en seg/mjuk och samtidgt knäck kolakaka bakad på ljus sirap. Mums!

    Läs också: Frysa in kakor & bullar – se recept här

    Läs också: Kladdkaka – gott recept 

    Fler magiska bakrecept finns här!

    efterrätt fika fest baka snabbt plockmat småkakor Smör sirap

    Ingredienser

    60 stycken
    • 200 g smör
    • 2 dl socker
    • 2 msk sirap, ljus
    • 1 msk vaniljsocker
    • 2 tsk bakpulver
    • 5 dl vetemjöl

    Så här gör du

    1. Rör ihop rumsvarmt smör, socker och sirap. Tillsätt vaniljsocker och bakpulver blandat med mjöl.
    2. Arbeta ihop till en deg. Dela i fyra bitar och rulla ut längder lika långa som plåten. Lägg två på varje plåt med bakpapper.
    3. Tryck till med en gaffel och grädda i 175 grader, 15–17 minuter. Skär i bitar medan de är varma.
    Du kanske även gillar
    Vit chokladmousse med kokosflarn Mitt Kök 60 min 4/5
    Sannaosa BarJackie 10 min 5/5
    Kladdmuffins TheKid 25 min 4/5
    Prinsesstårta i långpanna Mitt Kök 4/5
    Midsommarglass – lättlagat recept på jordgubbsglass Mitt Kök 10 min 3/5
    Chokladrutor med kolagrädde Mitt Kök 50 min 5/5
    Kladdkaka med lakrits – recept Mitt Kök 80 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Espressokaka med maräng Mitt Kök 40 min 4/5
    Chokladfondant med rostad mandel Mitt Kök 40 min 4/5
    Chokladpaj med lyxig chokladfyllning Lena Söderström 50 min 4/5
    Chokladdoppade jordgubbar Lena Söderström 15 min 4/5
    Populära recept
    Pastagratäng med spenat och soltorkade tomater Lena Söderström 50 min 4/5
    Gratinerad aubergine på tomatbädd Lena Söderström 40 min 4/5
    Laxpudding med skirat smör – enkelt recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Penne all’arrabbiata med bacon Mitt Kök 20 min 4/5
    Köttfärssås – recept på bolognese Lena Söderström 55 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Köttfärssoppa – recept Mitt Kök 25 min 4/5
    Kärleksmums – klassiskt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Smulpaj med rabarber – recept Mia Öhrn 25 min 4/5
    Klassisk morotskaka – enkelt recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5