Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kolasnittar med kokos och lime

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

1 portion
  • 100 g smör
  • 0,75q dl socker
  • 2 msk ljus sirap
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 st saft ur lime
  • 0.5 dl riven kokos
  • 1 tsk bakpulver

Så här gör du

  1. Rör ihop smör, socker och sirapen pösigt. Blanda i mjölet och bakpulvret.
  2. Blanda ner limesaften och kokosflingorna
  3. Degen ska nu formas till 3 eller 4 längder, ungefär lika långa som plåten
  4. Lägg längden på plåten och plata till degen med en gafel
  5. Grädda mitt i ugnen i 175 grader, ca 14 min. Skär sedan kakorna i sneda bitar medan de är varma.