Kolasnittar med apelsinsmak

Carin Pålsson
Ingredienser
30 stycken
- 100 g smör, rumstempererat
- 1 dl strösocker
- 1 apelsin, rivet skal
- 2 msk ljus sirap
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 kryddmått salt
Så här gör du
- Sätt ugnen på 175 grader. Rör socker och det rumstemperade smöret smidigt. Tillsätt det rivna skalet från apelsinen och sirapen och rör runt.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
- Forma degen till två rullar. Lägg dessa på en plåt med bakplåtspapper och platta till rullarna.
- Tryck en gaffel längs längderna för att skapa mönster. Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter tills de får fin färg.
- Låt svalna något och skär rullarna i sneda bitar.

Du kanske även gillar