Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kokta kräftor med krondill

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 138 st har redan röstat

Ingredienser

  • 60 levande kräftor
  • 5 vatten
  • en halv flaska öl
  • 5 sockerbitar
  • 200 g grovt salt
  • 1 stor knippa krondill

Så här gör du

  1. Skölj de levande kräftorna mycket noga i kallt vatten.
  2. Koka upp vattnet, ölen, socker­bitarna, saltet och en "dillruska" från dillen.
  3. Koka lagen i 5 minuter, tag upp stjälkarna och lägg i hälften av dillkronorna.
  4. Lägg 30 kräftor i det kraftigt kokande vattnet. Lägg på locket snabbt.
  5. När det kokar igen låt kräftorna koka ytterligare 5 minuter. Ta upp kräftorna.
  6. Låt lagen koka upp och lägg sedan i de resterande 30 kräftorna. När lagen kokar, låt dem koka i 5 minuter.
  7. Tillsätt sedan resten av krondillen och slå ihop alla kräftor med lagen och kyl ner.
  8. Låt stå kyl i minst 2 timmar, helst ett dygn.

Nyhet! Köpklara recept.

Gillar du det här receptet? Nu kan du enkelt köpa hem alla ingredienser direkt till din dörr! Läs mer om köpklara recept.

Nyhet! Köpklara recept.

Det går ännu inte att köpa hem ingredienserna till just det här receptet, men du hittar många andra köpklara recept här.