Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Kokostoppar – enkelt recept

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 74 st har redan röstat
    Kokostoppar – enkelt recept
    Foto: Wolfgang Kleinschmidt
    Roy Fares

    Detta är också gott

    Semlor i långpanna – recept Mitt Kök 50 min 4/5
    Klassisk semla med egen mandelmassa Mitt Kök 90 min
    Mandelkaka med smörkräm och daim NattisMat 30 min 5/5
    Passionscurdpaj med italiensk maräng NattisMat 45 min 3/5
    Växtbaserad efterrätt med kardemumma, hjortron och karamell. NattisMat 30 min
    Saffran, apelsin, mandel och vit choklad NattisMat 60 min

    Tips! Kokostopparna kan smaksättas med till exempel saffran, finhackad choklad, rivet skal av apelsin, lime eller citron.

    ANNONS: Recept ur ”Cake hero” av Roy Fares (Bonnier fakta). Boken hittar du bland annat på Adlibris. (extern länk)

    fika lättlagat baka snabbt glutenfritt kokos

    Ingredienser

    15 kakor
    • 50 g smör
    • 110 g ägg (2 ägg)
    • 90 g strösocker (1 dl)
    • 6 g vaniljsocker (2 tsk)
    • 200 g kokosflingor (5 ½ dl)
    • 100 g valfri choklad att garnera med

    Så här gör du

    1. Värm ugnen till 175 grader, varmluftsfunktion. Smält smöret i en kastrull. Rör ihop ägg, strösocker och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt kokosflingor och smör och rör ihop till en jämn smet. Låt smeten stå och svälla i 20–45 minuter (då blir det lättare att göra fina toppar).
    2. Klicka med hjälp av två matskedar ut smeten i cirka 15 högar på en plåt med bakplåtspapper. Forma till kakorna med fingrarna, och grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter, eller tills de har fått en fin, gyllenbrun färg. Låt kokostopparna svalna på ett galler.
    3. Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikron. Lägg ett bakplåtspapper under gallret och ringla chokladen över kakorna med hjälp av en tesked. Låt chokladen stelna och förvara sedan kokostopparna i en burk med lock.
    Du kanske även gillar
    Banoffe Cheesecake med kola och brynt smör NattisMat 60 min 4/5
    Körsbärsbakelse med kola och mandel NattisMat 60 min 3/5
    Kokosdacquoise med vit chokladbavaroise, färskostmousse och mangocurd NattisMat 60 min 5/5
    Cashewkolapaj NattisMat 30 min 3/5
    Saffranskrans – recept Mitt Kök 55 min 4/5
    Ugglekakor Mitt Kök 30 min 5/5
    Saffransrulltårta med apelsinchokladfyllning Mitt Kök 30 min 3/5
    Spökpaj Mitt Kök 60 min 4/5
    Veganska nötkolarutor Mitt Kök 4/5
    Mjuk pepparkaka med lingon och polka Mitt Kök 60 min 5/5
    Jordnötsrutor Mitt Kök 25 min 4/5
    Polkagrisfudge Mitt Kök 20 min 4/5
    Populära recept
    Saffransbullar med krämig vaniljfyllning Mitt Kök 90 min 3/5
    Gulasch med bönor Mitt Kök 30 min 4/5
    Vegetarisk lasagne med linser – recept Mitt Kök 4/5
    Biff med bambuskott Mitt Kök 30 min 4/5
    Scones med jordgubbsmarmelad och vispad crème fraiche Mitt Kök 60 min 4/5
    Sockerbullar med vanilj i långpanna Mitt Kök 55 min 3/5
    Raggmunk med rårörda lingon Mitt Kök 60 min 3/5
    Ugnspannkaka – recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Lussebullar – vårt bästa recept Mitt Kök 55 min 4/5
    Knäckig äppelpaj – recept Annas mat och bak 45 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5