Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Kokostoppar – enkelt recept

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 79 st har redan röstat
    Kokostoppar – enkelt recept
    Foto: Wolfgang Kleinschmidt
    Roy Fares

    Detta är också gott

    Hallonkaka med honung och mandelmjöl Baka med Magi 60 min 4/5
    Påskens morotstårta med frosting och chokladägg Lena Söderström 2 tim 5/5
    Hasselnöts- och marängtårta Lena Söderström 1 tim 4/5
    Påskens chokladtårta Lena Söderström 2 tim
    Påsktårta med citron och marmorerad choklad Lena Söderström 2 tim
    Mina saftiga och smöriga bullar Felicia Fernandez Lauri 2 min 4/5

    Tips! Kokostopparna kan smaksättas med till exempel saffran, finhackad choklad, rivet skal av apelsin, lime eller citron.

    ANNONS: Recept ur ”Cake hero” av Roy Fares (Bonnier fakta). Boken hittar du bland annat på Adlibris. (extern länk)

    fika lättlagat baka snabbt glutenfritt kokos

    Ingredienser

    15 kakor
    • 50 g smör
    • 110 g ägg (2 ägg)
    • 90 g strösocker (1 dl)
    • 6 g vaniljsocker (2 tsk)
    • 200 g kokosflingor (5 ½ dl)
    • 100 g valfri choklad att garnera med

    Så här gör du

    1. Värm ugnen till 175 grader, varmluftsfunktion. Smält smöret i en kastrull. Rör ihop ägg, strösocker och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt kokosflingor och smör och rör ihop till en jämn smet. Låt smeten stå och svälla i 20–45 minuter (då blir det lättare att göra fina toppar).
    2. Klicka med hjälp av två matskedar ut smeten i cirka 15 högar på en plåt med bakplåtspapper. Forma till kakorna med fingrarna, och grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter, eller tills de har fått en fin, gyllenbrun färg. Låt kokostopparna svalna på ett galler.
    3. Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikron. Lägg ett bakplåtspapper under gallret och ringla chokladen över kakorna med hjälp av en tesked. Låt chokladen stelna och förvara sedan kokostopparna i en burk med lock.
    Du kanske även gillar
    Vit citronkladdkaka med geléhallonfluff och maräng Mitt Kök 4/5
    Kladdkaka med apelsinchokladfrosting Mitt Kök 4/5
    Kladdkakemuffins med kaffefrosting Mitt Kök 4/5
    Chokladtarteletter med mintpannacotta Mitt Kök
    LapiLap Lap – smarriga chokladbollar Lapilap Lap 10 min 4/5
    Lapilap Lap – magiska havreflarn från lappland Lapilap Lap 20 min 4/5
    Lapilap Lap – magisk milkshake Lapilap Lap 4 min 4/5
    LapiLap Lap – Pannkakor Lapilap Lap 30 min 4/5
    Semmelbiskvier Sara Brandel 1 min 4/5
    Saffransbullar med smörfyllning Karl Bundgaard 5 min 4/5
    Hemmagjord raw choklad Baka med Magi 1 min 4/5
    Dadelkaka med vit topping Mitt Kök 50 min 4/5
    Populära recept
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Rimmad ångad torsk med skirat smör och riven pepparrot Mitt Kök 30 min 4/5
    Lättlagad äppelkaka Lena Söderström 75 min 4/5
    Pizza Calzone Mitt Kök 45 min 4/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Biff Stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Broccolipaj – recept på paj med mycket smak Lena Söderström 45 min 4/5
    Bananpannkakor – recept Mitt Kök 20 min 4/5
    Semmelkladdkaka – recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Köttfärssås – bästa receptet Tommy Myllymäki 40 min 4/5
    Fläskfilégryta med grönpeppar Mitt Kök 45 min 4/5