Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Kokostoppar – enkelt recept

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 62 st har redan röstat
    Kokostoppar – enkelt recept
    Foto: Wolfgang Kleinschmidt
    Roy Fares

    Detta är också gott

    Key lime pie – enkelt recept Roy Fares 50 min 4/5
    Vit kladdkaka – enkelt recept av Roy Fares Roy Fares 45 min 4/5
    Kladdkakemuffins med dumlefluff Roy Fares 30 min 4/5
    Enkel sommartårta Roy Fares 45 min 4/5
    Glutenfria blåbärsmuffins Roy Fares 45 min 4/5
    Halloncupcakes Roy Fares 45 min 4/5

    Tips: kokostopparna kan smaksättas med till exempel saffran, finhackad choklad, rivet skal av apelsin, lime eller citron.

    Recept ur ”Cake hero” av Roy Fares (Bonnier fakta). Boken hittar du bland annat på adlibris.

    fika lättlagat baka snabbt glutenfritt kokos

    Ingredienser

    15 kakor
    • 50 g smör
    • 110 g ägg (2 ägg)
    • 90 g strösocker (1 dl)
    • 6 g vaniljsocker (2 tsk)
    • 200 g kokosflingor (5 ½ dl)
    • 100 g valfri choklad att garnera med

    Så här gör du

    1. Värm ugnen till 175 grader, varmluftsfunktion. Smält smöret i en kastrull. Rör ihop ägg, strösocker och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt kokosflingor och smör och rör ihop till en jämn smet. Låt smeten stå och svälla i 20–45 minuter (då blir det lättare att göra fina toppar).
    2. Klicka med hjälp av två matskedar ut smeten i cirka 15 högar på en plåt med bakplåtspapper. Forma till kakorna med fingrarna, och grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter, eller tills de har fått en fin, gyllenbrun färg. Låt kokostopparna svalna på ett galler.
    3. Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikron. Lägg ett bakplåtspapper under gallret och ringla chokladen över kakorna med hjälp av en tesked. Låt chokladen stelna och förvara sedan kokostopparna i en burk med lock.
    Du kanske även gillar
    Glutenfria brownies Roy Fares 40 min 4/5
    Smulpaj med blandade bär Roy Fares 40 min 4/5
    Wienerschnitzel – enkelt recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Klassisk kladdkaka Roy Fares 40 min 4/5
    Bärfyllda chokladbollar – recept Mitt Kök 20 min 4/5
    Carnitas – enkelt recept Mitt Kök 4 tim 3/5
    Lussekatter med kesella – enkelt recept Mitt Kök 55 min 4/5
    Rödbetskaka – recept Mitt Kök 50 min 4/5
    Saffransbröd – enkelt recept Mitt Kök 90 min 3/5
    Gino – enkelt recept Roy Fares 12 min 4/5
    Letter cake – recept på mördegstårta Mitt Kök 60 min 5/5
    Matchalatte – enkelt recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Populära recept
    Lasagne med grönkål, valnötter & svamp Mitt Kök 45 min 4/5
    Tacogratäng – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Asiatiska fish cakes med thailändskt ris – I köket med Therese Therese Mattisson 30 min 4/5
    Snabba frukostbullar utan jäst – recept Mitt Kök 15 min 3/5
    Wienerschnitzel – enkelt recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Kladdkaka med kokostoscatäcke Mitt Kök 50 min 4/5
    Kycklinggryta med svamp, bacon och fetaost Monika Ahlberg 40 min 4/5
    Ugnspannkaka – recept Mitt Kök 40 min 3/5
    Guacamole – godaste receptet Mitt Kök 10 min 4/5
    Köttbullar – klassiskt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Coleslaw – enkelt recept Mitt Kök 10 min 3/5