Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kokosglass med jordgubb och macadamia

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portion
  • 70 g osaltade macadamia nötter
  • 2 dl kokosgrädde
  • 2.5 dl färska eller frusna jordgubbar
  • 1.5 msk agavesirap
  • ett par kryddmått äkta vaniljpulver
  • 2 tsk pressad citronsaft

Så här gör du

  1. Sätt nötter och kokosgrädde i en mixer och mixa jämnt och fluffigt.
  2. Tillsätt jordgubbar, agave, vaniljpulver och citronsaft. Mixa en stund tills krämigt.
  3. Häll upp glassen i en lufttät matlåda gjord av plast eller glas. Hacka några macadamia nötter och tillsätt i glassen tillsammans med rå kakao nibs. Sätt ett lock på.
  4. Låt stelna i frysen i åtminstone fyra timmar. Ta fram ca en halv timme innan servering.
1 kommentar om "Kokosglass med jordgubb och macadamia"
  • Ellinor Svensson
    Ellinor Svensson

    Låter verkligen jätte gott och nyttigt 🙂 ska de frysta jordgubbarna vara tinade innan de lägg i mixern?