Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kokosbollar med lingon

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat

De här lingon- och kokosbollarna sötas med honung och lucumapulver som har en smak av kola. Rulla i lingonpulver och riven kokos och få vackert rosa godis.

Ingredienser

12 st
  • 3 ½ dl havregryn
  • 4 msk lucumapulver
  • 100 g smör, mjukt
  • ½ dl lingonpulver
  • ½ tsk vaniljpulver
  • 2 msk flytande honung

Att rulla i

  • ½ dl lingonpulver
  • 1 dl riven kokos

Så här gör du

  1. Blanda ihop alla ingredienserna i en skål. Forma till bollar.
  2. Mixa ihop lingonpulver och riven kokos och strö ut på en tallrik. Rulla bollarna i lingonkokosen.
  3. Förvara bollarna i kylen i en lufttät burk.