Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kokosbollar

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 48 st har redan röstat

Ingredienser

25 stycken
  • 100 g vit choklad
  • 3 msk mjölk
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 1/2 dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 ekologisk citron, rivet skal
  • 3 dl kokosflingor
  • 1 dl havregryn

Till garnering

  • kokosflingor

Så här gör du

  1. Hacka den vita chokladen. Värm mjölken och smält chokladen i den under omrörning. Rör ihop smör, socker, vaniljsocker, citronskal, kokosflingor och havregryn med den smälta chokladen i en bunke. Ställ in i kylskåpet i cirka 30 minuter, så att smeten blir fastare.
  2. Ta upp valnötsstora bitar av smeten med en sked och forma till bollar. Rulla dem i kokosflingor. Förvara i kyl.