Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Knyten med parmaskinka och getost

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 200 g chèvreost
  • ½ kruka basilika
  • 8 parmaskinka
  • 75 g rucola
  • 2 fikon eller 8 små tomater
  • 50 g pinjenötter, rostade i en torr stekpanna
  • 4 msk olivolja
  • flingsalt
  • svartpeppar, malen

Så här gör du

  1. Skär osten i åtta bitar, lägg på ett blad basilika på varje bit och linda parmaskinka runt osten.
  2. Lägg upp ruccolan på ett stort fat. Lägg på parmaskinksknytena, skär fikonen i klyftor eller dela på tomaterna och lägg på.
  3. Strö över pinjenötter och ringla över olivolja.
  4. Strö över flingsalt och malen svartpeppar.