Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Knäckiga blåbärsrutor

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 7 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 175 g smör
  • 4 st ekologiska ägg
  • 4 dl strösocker
  • 1½ tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 dl vetemjöl
  • 4 dl blåbär

Så här gör du

  1. Smält smöret gärna så det blir lite brynt. Tillsätt alla ingredienser i smöret ( utom blåbär) och rör samman till en jämn smet. Häll över smeten i en form 20x30 med ett bakplåtspapper.
  2. Strö över blåbären. Grädda kakan i mitten av ugnen på 175 grader. Låt svalna och skär upp i lagom stora bitar.
  3. Njut av kakan med en välförtjänt kopp te eller kaffe.