Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Knäck i mikron – enkelt och gott recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 19 st har redan röstat

Knäck i mikro är enkelt att göra och perfekt för dig som snabbt vill fixa knäck.

Läs också: Så gör du knäck med hockeypulver och turkisk peppar

Läs också: Julgodis – klassiska, enkla och magiskt goda recept

Ingredienser

1 portion
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk smör
  • 10 mandlar
  • 1 dl sirap

Så här gör du

  1. Blanda grädde, sirap, socker i en skål som rymmer minst 1 1/2 liter. Ställ in i mikron utan lock på full effekt 9-10 min.
  2. Ta ut och testa med termometern som ska visa 122°. Koka eventuellt ytterligare någon minut. Hacka mandeln och rör ner den och smöret i smeten.
  3. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna och förvara i kylen.