Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kladdkakemuffins – recept

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 19 st har redan röstat

Ingredienser

4 stycken
  • 75 g smör
  • 100 g mörk god kvalitetschoklad
  • 2 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl vetemjöl

Topping

  • 1 1/2 dl grädde
  • passionsfrukt, hallon, blåbär, jordgubbar

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret och bryt sönder chokladen och lägg i den. Rör tills chokladen smält. Låt det svalna.
  2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt chokladblandningen och mjöl växelvis och rör tills du har en slät smet. Fyll muffinsformar upp till kanten med smet. Grädda på nedersta falsen i 15 minuter. Låt dem kallna.
  3. Vispa grädden och halvera passionsfrukterna. Toppa med vispad grädde och passionsfrukt.