Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kladdkake cookies

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat

Precis som kladdkaka, fast en cookie. Sega kanter, mjuk mitt och mycket smak av choklad. Måste provas!
Passar perfekt alla dagarna i veckan, flera gånger om dagen.

Ingredienser

1 portion
  • 50 g Mjukt smör
  • 1,5 dl Muscovadosocker, ljust
  • 1 dl Strösocker
  • 2 st Ägg
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 0,5 dl Kakao
  • 170 g Mörk choklad, smält
  • 1 tsk Bakpulver
  • 2,5 dl Vetemjöl

Tips, värt att testa!

  • 150 g Valfri choklad, grovt hackad

Så här gör du

  1. Vispa smör och allt socker krämigt med en elvisp. Tillsätt äggen ett i taget och vispa lite till.
  2. Smält chokladen och rör i den tillsammans med kakao i smörkrämen.
  3. Blanda ihop de övriga torra ingredienserna och rör ner det i smeten. Vill man så kan man blanda ner hackad choklad.
  4. Låt smeten vila i kylen i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 175°
  5. Skeda ur 1 msk stora klickar och rulla till bollar. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, tänk på att de flyter ut, så lägg dom inte så tätt. Platta till lite. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter. Låt svalna på plåten.
2 kommentarer om "Kladdkake cookies"