Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kladdkaka Rocky Road med dumlefluff

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 66 st har redan röstat

Ingredienser

8 portion

Kladdkakan

  • 150 g smör el margarin
  • 3 st Ägg.
  • 2,5 dl Socker
  • 2 dl Vetemjöl
  • 5 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl Hackad dumle
  • 1 dl salta jordnötter
  • 1 dl Mini marshmallows

Dumlefluff

  • 3 dl vispgrädde
  • 180 g Dumlekola

Så här gör du

  1. Börja med att göra dumlefluffet. Koka upp grädden och lägg i dumlekolorna och rör om tills de smält helt. Låt svalna i kylen (gärna över natten). Vispa den sedan fluffig med elvisp.
  2. Sätt på ugnen på 175 grader. Smält smöret och ställ åt sidan en stund för att svalna.
  3. Rör ihop ägg och socker och blanda därefter i de torra ingredienserna och rör sedan i det smälta smöret.
  4. Rör sedan i den hackade dumlen, jordnötterna och mini marshmallows.
  5. Häll i smeten i en smörjd och bröad rund form med löstagbar kant och ställ in i ugnen i ca 20 minuter. Låt sedan svalna.
  6. Bred sedan fluffet över kakan och garnera med hackad dumle, salta jordnötter, mini marshmallows och chokladsås eller smält choklad.
4 kommentarer om "Kladdkaka Rocky Road med dumlefluff"
  • Anette Pettersson
    Anette Pettersson

    Förutom att farinsocker bytts mot vanligt socker så är ju detta Sofia Nilssons recept från oktober numret av Buffé väl?

    • Annas mat och bak
      Annas mat och bak
      svar till Anette Pettersson

      Finns säkert en massa olika varianter på denna goding

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Anette Pettersson

      Hej! Det har vi ingen koll på men det finns nog många goda och liknande recept på den här mumsiga kakan! /Julia – redaktör Mittkök.se.