Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kladdkaka med whisky och mandeltäcke

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat

Choklad, whisky och mandel är tre smaker som jag gärna bakar med.
Denna kaka är som jag sa till en vän, farligt god! Så är du som jag, tokig i dessa ingredienser är det svårt att sluta äta denna kladdkakan när man väl börjat!

Ingredienser

1 Rund form

Kladdkaka

  • 100 g smält smör
  • 2,5 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 1 msk äkta vaniljsocker
  • 2 st ägg
  • 1 msk whisky

Whisky och mandeltäcke

  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl strösocker
  • 0,5 dl sirap
  • 2 tsk whisky
  • 1 dl Grovhackad mandel

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör. Rör samman de torra ingredienserna. Blanda sen ner smör, ägg och whisky. Häll smeten i en folieform eller smörad och bröad form.
  2. Grädda i mitten av ugnen cirka 17 minuter.
  3. Kolatäcket: Häll i alla ingredienserna i en gryta. Låt det puttra samman till en tjockare smet, lagom kolakonsistens. När kladdkakan svalnat häller du på kolan och låter kakan stå en liten stund. Servera med vispad grädde eller glass!
5 kommentarer om "Kladdkaka med whisky och mandeltäcke"
  • Qristall
    Qristall

    MmmLåter som något för mig!
    Vad tror du om att smaksätta med päronkonjaken Xante?
    Låter smarrigt det med.
    Tack för dina fina recept!
    /Qristall

  • Qristall
    Qristall

    Hej igen
    Ser att det strulade till sig när jag kommenterade din läckra kladdkaka. Du får gärna ta bort den kommentaren då min mail hamnat fel!
    Som sagt en kaka i min smak.
    /Mvh Qristall

  • Evelinas kök
    Evelina Borneling

    Päronkonjac är supergott, fungerar ju också. Dock mandel och whisky är ju en fin kombo!

  • Qristall
    Qristall

    Ja du har alldeles rätt i att whiskyn gifter sig med mandeln. Skall testa din godsak till helgen.
    Finns det någon möjlighet att ta bort min kommentar lite högre upp, du ser mailadressen i namnfältet (2a kommentaren) Av ngn anledning hamnade den där av misstag. Är ny här.