Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kladdkaka med kolapopcorn

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 12 st har redan röstat

Ingredienser

10 bitar

Kladdkaka

  • 100 g smör
  • 100 g mörk eller ljus choklad
  • 2 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 2 msk kakao

Kolasås

  • 2 dl strösocker
  • 2 dl sirap
  • 2 dl grädde
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 msk smör
  • Ev. lite flingsalt

Topping

  • 1 påse popcorn (Havssalt)
  • 2 dl kolasås

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en stor kastrull. Finhacka chokladen och häll det i det smälta smöret. Rör om tills all choklad har smält. Rör i socker, vaniljsocker och ägg. Sikta i mjöl, salt och kakao. Blanda ihop till en jämn smet och häll sedan över smeten i en smörad och bröad springform. Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 min. Låt svalna.
  2. Koka upp socker, sirap och grädde i en stor kastrull och låt koka i 5 min. Ta av kastrullen från plattan och rör i vaniljsocker, smör och ev. lite flingsalt. Låt svalna något.
  3. Häll popcornen i en bunke och häll över 2 dl av kolasåsen. Blanda tills popcornen är täckta med kolasås och häll sedan över kladdkakan.
  4. Ringla eventuellt lite extra kolasås över kakan och servera gärna med lättvispad grädde eller glass. Njut!
2 kommentarer om "Kladdkaka med kolapopcorn"