Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kladdkaka med lakrits – recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 26 st har redan röstat

Ingredienser

8 bitar
  • 200 g turkisk peppar (originalkarameller)
  • 3 dl vetemjöl
  • 200 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 3 ägg
  • bakplåtspapper till formen

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Kläm fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant som mäter 24 centimeter i diameter.
  2. Krossa karamellerna fint i en mortel. Blanda krosset med mjölet.
  3. Smält smöret i en stor kastrull. Ta från värmen och vispa ner socker och kakao.
  4. Vispa ner ett ägg i taget och sist lakritsmjölet.
  5. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 25 minuter. Låt kakan kallna. Pudra gärna över kakao vid servering.