Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kikärtsgryta
 – enkelt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 197 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion
  • 1/2 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl kokosmjölk
  • 1 tsk rapsolja
  • 1 lime, saft och skal
  • 30 g bladspenat
  • 1 tomat
  • 1 dl kikärter
  • spiskummin
  • chiliflakes
  • gurkmeja
  • 1/2 dl basmatiris
  • 2 msk matlagningsyoghurt

Så här gör du

  1. Koka riset enligt instruktionerna på förpackningen.
  2. Hacka lök och vitlök och stek i oljan. Tillsätt kryddorna och låt fräsa med några minuter.
  3. Tillsätt bladspenat, tärnad tomat, kikärter, limesaft, limeskal och kokosmjölk. Låt koka ihop några minuter. Servera med ris och en klick matlagningsyoghurt.