Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Kikärtsbollar med koriander och citron

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 8 st har redan röstat
    Kikärtsbollar med koriander och citron
    Michael Hoffman
    Michael Hoffman

    Detta är också gott

    Pasta entrecote amanda.m 45 min 5/5
    Falafel med gurksås och picklad rödlök Mitt Kök 2 tim
    Ärtsoppa med fläsk, morötter och grönkål Mitt Kök 1 tim
    Dhal – indisk gryta med gula ärter Mitt Kök 4/5
    Pappardelle med tryffelsalami Mitt Kök 3/5
    Lapilap lap – En version på Vanuatus nationella maträtt Laplap Elvira Von Straw 30 min 5/5

    Härligt frasiga och goda kikärtsbollar som du enkelt gör själv. Perfekta på det vegetariska buffébordet, i ett nybakat pitabröd med hummus eller som en rätt med couscous och myntayoghurt.

    Sverige Asien Libanesiskt middag fest lättlagat vegetariskt plockmat veganskt citron koriander kikärtor

    Ingredienser

    4 portioner
    • 500 g okokta kikärtor
    • 1 st citron, skal + saft
    • 30 g färsk koriander
    • 1 msk salt
    • 0,75 dl olivolja
    • 0,75 dl kallt vatten
    • 0,5 dl vetemjöl
    • 0,75 dl strimlad persilja

    Så här gör du

    1. Blötlägg kikärtorna över natten.
    2. Koka dem mjuka, häll av vattnet och låt svalna.
    3. Mixa slätt i matberedare med övriga ingredienser och forma bollar som du steker i olja till fin färg. Du kan också göra biffar eller trycka ut massan i en ugnsform. Baka då i ugnen på 175 grader i ca. 15-20 minuter.
    4. Servera i pitabröd med hummus, picklad rödlök och krispiga grönsaker eller varför inte med couscous och en fräsch myntayoghurt med gurka.
    Du kanske även gillar
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Biff à la Lindström – klassiskt recept Mitt Kök 60 min 3/5
    Rödspätta meunière Mitt Kök 45 min 3/5
    Fläsknoisette med bearnaisesås och pommes chateau Mitt Kök 60 min
    Porterstek med kokta grönsaker och potatismos Mitt Kök 60 min 4/5
    Rimmad ångad torsk med skirat smör och riven pepparrot Mitt Kök 30 min 4/5
    Bästa grönsakspajen Lena Söderström 60 min 4/5
    Laxpudding med smak av Medelhavet Lena Söderström 40 min 4/5
    Lättlagad långpannepizza med frukt och gorgonzola Lena Söderström 40 min 4/5
    Allt-i-ett-kyckling med grönsaker Lena Söderström 90 min 4/5
    Kycklingtacos med guajilo chili Mitt Kök 25 min 2/5
    Quesadillas med champinjoner och jalapeños Mitt Kök 30 min 4/5
    Populära recept
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Satay kycklingbullar med jordnötssås Susan Sjöberg 45 min 4/5
    Fettuccine Alfredo Lena Söderström 35 min 4/5
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Fiskgryta med lax och räkor Mitt Kök 45 min 4/5
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Lussebullar – vårt bästa recept Elisabeth Johansson 55 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5
    Chokladbollar – recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Janssons frestelse – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 4/5