Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Katherines kringlor


Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

25 stycken

  • 150 g smör

  • 3/4 dl vatten

  • 1/2 pkt jäst

  • 4-4 1/2 dl vetemjöl

  • pärlsocker


Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och blanda med vattnet. Låt svalna till 37 grader. Smula jästen i en bunke och rör ut den i degvätskan.

  2. Tillsätt mjölet och arbeta till en smidig deg. Rulla ut degen till smala längder, cirka 20 cm långa och forma till runda kringlor. Doppa översidan i rikligt med pärlsocker.

  3. Lägg kringlorna på bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i cirka 13-15 minuter utan att kakorna får färg. Stäng av ugnen och låt kringlorna torka på eftervärmen. Förvara som skorpor.