Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kärleksmums med hackad choklad och salta nötter

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Kärleksmums är en klassiker som alltid går hem på kakfatet. testa det här receptet med hackade salta nötter och hackad choklad som topping. Mums!

Recept: Fazer

Ingredienser

30 bitar

Kakan

  • 200 g smör
  • 4 ägg
  • 3 dl socker
  • 5 dl vetemjöl
  • 4 msk kakao
  • 1 msk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl mjölk

Frosting

  • 1/4 dl grädde
  • 1/4 dl starkt kaffe
  • 400 g bakchoklad

Garnering

  • hackad choklad/kokosflingor/hackade salta nötter

Så här gör du

  1. Smält smöret. Vispa ägg och socker till ett pösigt, ljust skum.
  2. Blanda de torra ingredienserna.
  3. Sikta ned mjölblandningen och tillsätt turvis fett och mjölk i smeten under försiktig omrörning.
  4. Klä en ugnsplåt med bakplåtspapper och häll smeten jämnt över plåten. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i cirka 15 minuter.
  5. Hacka önskad garnering.
  6. Mät upp grädde och kaffe för frostingen i en mikrotålig bunke.
  7. Hacka ned chokladen i blandningen. Värm i mikro på halv effekt i 30 sekunder. Fortsätt att värma 10 sekunder åt gången och rör om mellan varven tills blandningen är jämn.
  8. Om du vill ha en fluffigare frosting, tillsätt grädde en matsked åt gången och rör till en jämn smet tills den är lagom tjock.
  9. Bred ut chokladfrostingen på tårtbotten, garnera på önskat sätt och skär i bitar.