Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Kardemummavåfflor med havre och äppelkompott

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat
    Kardemummavåfflor med havre och äppelkompott
    Foto: Ove Lindfors
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Kladdmuffins TheKid 25 min 4/5
    Prinsesstårta i långpanna Mitt Kök 4/5
    Midsommarglass – lättlagat recept på jordgubbsglass Mitt Kök 10 min 3/5
    Chokladrutor med kolagrädde Mitt Kök 50 min 4/5
    Kladdkaka med lakrits – recept Mitt Kök 80 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5

    Äpple, kanel och kardemumma blir riktigt smarrigt ihop. Klassiska smakkombinationer som alltid är goda tillsammans.

    Sverige efterrätt fika våffla äpple kardemumma

    Ingredienser

    4 portioner
    • 100 g smör
    • 2 dl siktat dinkelmjöl eller vetemjöl
    • 2 dl havregryn
    • ½ tsk salt
    • 1 tsk bakpulver
    • 5 dl mjölk
    • 2 ägg
    • 1 ½ tsk nystötta kardemummakärnor
    • smör till pensling av våffeljärnet

    Äppelkompott

    • 3 äpplen
    • ½ dl vatten
    • 2 msk rörsocker strö
    • 2 kanelstänger
    • 1–1 ½ tsk färskriven ingefära

    Till servering

    • vispad grädde eller vaniljglass

    Så här gör du

    1. Smält smöret och låt det svalna.
    2. Vispa ihop mjöl, havregryn, salt, bakpulver och mjölk till en jämn smet. Rör ner äggen, ett i taget, och sedan smöret. Smaksätt med kardemumma.
    3. Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen väl med smör till första omgången, sedan behöver den knappast smörjas. Häll på knappt 1 dl smet och grädda våfflorna.
    4. Äppelkompott: Skala äpplena och skär i bitar. Lägg dem i en kastrull tillsammans med resten av ingredienserna.
    5. Koka sakta tills äpplena är mjuka och vätskan kokat in. Rör då och då. Mosa äpplena lätt med en sked så de mosar sig något.
    6. Servera våfflorna med ljummen äppelkompott och en klick lättvispad grädde eller vaniljglass.
    Du kanske även gillar
    Espressokaka med maräng Mitt Kök 40 min 5/5
    Chokladfondant med rostad mandel Mitt Kök 40 min 4/5
    Chokladpaj med lyxig chokladfyllning Lena Söderström 50 min 4/5
    Chokladdoppade jordgubbar Lena Söderström 15 min 4/5
    Passionscheesecake med marängskum och bär Lena Söderström 20 min 4/5
    Blueberry Smoothie Bowl Cazzi Tovik 10 min 4/5
    Passionscurdpaj med italiensk maräng NattisMat 45 min 4/5
    Växtbaserad efterrätt med kardemumma, hjortron och karamell. NattisMat 30 min 4/5
    Oreocheesecake med nougatswirl NattisMat 60 min 4/5
    Budapestbakelse med kola, lingon och choklad NattisMat 60 min 4/5
    Frozen cheesecake med choklad och dulce de leche NattisMat 60 min 4/5
    Saffran, apelsin, mandel och vit choklad NattisMat 60 min
    Populära recept
    Strozzapreti med zucchini- och fetaostsås Mitt Kök 20 min 4/5
    Lime cheesecake med kokosbotten Matildaskök 2 tim 4/5
    Vegetarisk lasagne med linser – recept Mitt Kök 4/5
    Laxlasagne med spenat och ostsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Blomkålsgratäng med hasselnötter Mitt Kök 20 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Kladdkaka med kokostoscatäcke Mitt Kök 50 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5