Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kardemumma cookies

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 150 g smör
  • ½ dl farinsocker
  • 3 dl strösocker
  • 2 tsk äkta vaniljpulver
  • ½ tsk salt
  • 4 dl vetemjöl
  • ½ tsk bikarbonat
  • ½ tsk stött kardemumma
  • 1 st ekologiskt ägg
  • 200 g vitchoklad

Så här gör du

  1. Smält smöret. Rör ihop smör, farinsocker och strösocker i en skål. Häll i vaniljpulver, ägget och vispa ihop allt så det blir lite lätt och fluffigt. Blanda mjöl, bikarbonat, stötta kardemumman och salt i skålen, rör ihop med en sked eller händerna. Hacka chokladen och blanda ner den i degen. Rulla kakdegen till bollar, i den storlek du önskar, sätt inte kakorna för tätt för de flyter ut, lägg på en bakplåtpappersklädd plåt. Platta till ordentligt. Grädda kakorna på 175 grader i 15 minuter, tills kanterna fått lite färg. Låt de färdiga kakorna svalna på ett galler.