Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Kantarellflan med västerbottensost och krondill

    Betyg: 2/5 Sätt ditt betyg. 14 st har redan röstat
    Kantarellflan med västerbottensost och krondill
    Foto: Ulrika Ekblom
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Oreokladdkaka med cookies and cream– frosting Mitt Kök 45 min
    Lakritskladdkaka med geléhallonfrosting Mitt Kök 45 min 1/5
    Quinoa med melon och lax Mitt Kök 30 min 3/5
    Lättrimmad sej med rotfruktspuré Mitt Kök 45 min 3/5
    Enkel bouillabaisse – recept Mitt Kök 50 min 4/5
    BBQ-sås med kakao och chili Mitt Kök 10 min

    Recept på kantarellflan med västerbottensost och krondill. Snabblagat till förrätt eller som lättare rätt med sallad till.

    Tillagningstid: 20 min + 25 min i ugn

    Recept: Liselotte Forslin, Söderberg agentur Foto: Ulrika Ekblom Söderberg agentur

    lättlagat plockmat buffé ost svamp smördeg kantareller

    Ingredienser

    6 portioner
    • 1 kyld smördegsrulle (250 g)
    • 1 l kantareller

    • 1 gul lök
    • 1 msk smör

    • 1 tsk timjan

    • 2 tsk flingsalt

    • 1 krm nymald svartpeppar

    • 1 dl lätt crème fraiche

    • 1 1/2 dl riven västerbottensost


    Garnering

    • 1-2 krondillsblommor

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 200 grader. Rensa och skär svampen i mindre bitar. Skala och hacka löken.

    2. Fräs svampen i torr panna tills all vätska kokat in. Tillsätt lök och smör och bryn svampen på medelvärme ca 10 min. Krydda med timjan, salt och peppar.

    3. Lägg smördegsarket med det medföljande papperet på en plåt. Bred på crème fraichen och strö över osten. Fördela svampen på degen och grädda mitt i ugnen ca 25 min.

    4. Garnera med små krondillsblommor och servera.
    Du kanske även gillar
    Frasig halloumi i korvbröd med srirachamajo Mitt Kök 15 min 5/5
    Tagliatelle med citron och råstekt zucchini Mitt Kök 15 min 3/5
    Kryddig paprikasoppa med rostade kikärtor Mitt Kök 15 min 4/5
    Gnocchi med tomatsås, brynt smör och kapris Mitt Kök 15 min 5/5
    Pizzaomelett – gott och enkelt recept Mitt Kök 15 min 5/5
    Semlor i långpanna – recept Mitt Kök 50 min 4/5
    Klassisk semla med egen mandelmassa Mitt Kök 90 min
    Sejqueneller med nudlar Mitt Kök 35 min 3/5
    Pot au feu på lamm med spenatpesto Mitt Kök 50 min 5/5
    Caesarsallad med räkor Mitt Kök 35 min 3/5
    La pasta della pizza – recept på pizzadeg Mitt Kök 45 min 4/5
    Pizza di patatet– potatispizza Mitt Kök 45 min 4/5
    Populära recept
    Mjuk pepparkaka i långpanna med glasyr Mitt Kök 30 min 4/5
    Gulasch med bönor Mitt Kök 30 min 4/5
    Broccolipanna med linser och chili Mitt Kök 15 min 3/5
    Vegetarisk lasagne med linser – recept Mitt Kök 4/5
    Kåldolmar – recept på klassisk husmanskost Lena Söderström 90 min 4/5
    Biff Stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche PetraN 45 min 3/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Ugnspannkaka – recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Saffransbullar – enkla och saftiga Roy Fares 50 min 4/5
    Enkel och underbar toast skagen – recept Lovisa Berg 10 min 4/5