Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Kantarellflan med västerbottensost och krondill

    Betyg: 2/5 Sätt ditt betyg. 11 st har redan röstat
    Kantarellflan med västerbottensost och krondill
    Foto: Ulrika Ekblom
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Pannbiffar med lingonlök Mitt Kök 45 min
    Halloumispett – recept Lena Söderström 40 min 3/5
    Chokladdoppade vaniljpäron Mitt Kök
    Fudgebollar med pepparkakssmak – recept Mitt Kök 25 min
    Paleo Baconpiroger med surdeg DoriMax 2 min
    Kokosbollar – Chokladbollar utan nötter – Raw Chufabollar DoriMax 15 min 5/5

    Recept på kantarellflan med västerbottensost och krondill. Snabblagat till förrätt eller som lättare rätt med sallad till.

    Tillagningstid: 20 min + 25 min i ugn

    Recept: Liselotte Forslin, Söderberg agentur Foto: Ulrika Ekblom Söderberg agentur

    lättlagat plockmat buffé ost svamp smördeg kantareller

    Ingredienser

    6 portioner
    • 1 kyld smördegsrulle (250 g)
    • 1 l kantareller

    • 1 gul lök
    • 1 msk smör

    • 1 tsk timjan

    • 2 tsk flingsalt

    • 1 krm nymald svartpeppar

    • 1 dl lätt crème fraiche

    • 1 1/2 dl riven västerbottensost


    Garnering

    • 1-2 krondillsblommor

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 200 grader. Rensa och skär svampen i mindre bitar. Skala och hacka löken.

    2. Fräs svampen i torr panna tills all vätska kokat in. Tillsätt lök och smör och bryn svampen på medelvärme ca 10 min. Krydda med timjan, salt och peppar.

    3. Lägg smördegsarket med det medföljande papperet på en plåt. Bred på crème fraichen och strö över osten. Fördela svampen på degen och grädda mitt i ugnen ca 25 min.

    4. Garnera med små krondillsblommor och servera.
    Du kanske även gillar
    Rimbobullar – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Glutenfria kardemummabullar med vaniljkräm Mitt Kök 45 min 3/5
    Choklad cupcakes med vaniljfrosting💗 Emmy och Frida 30 min 4/5
    Köttfärssås – recept på bolognese Lena Söderström 55 min 4/5
    Kladdkaka i långpanna – enkelt recept Mitt Kök 20 min 2/5
    Toscarutor – recept på mjuk kaka i långpanna Mitt Kök 25 min
    Jordgubbstårta i långpanna – recept Mitt Kök 55 min
    Köttfärslimpa – recept på wallenbergare som köttfärslimpa Lena Söderström 70 min 3/5
    Baconlindade köttfärsbiffar Lena Söderström 40 min 3/5
    Sockerbullar med vanilj i långpanna Mitt Kök 55 min 3/5
    Hallonrutor – recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Pressgurka – recept Lena Söderström 20 min 4/5
    Populära recept
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Biff Stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 3/5
    Lasagne med grönkål, valnötter & svamp Mitt Kök 45 min 3/5
    Asiatiska fish cakes med thailändskt ris – I köket med Therese Therese Mattisson 30 min 4/5
    Parmesanrostad blomkål med gremolata Mitt Kök 50 min 3/5
    Kycklinggryta med svamp, bacon och fetaost Monika Ahlberg 40 min 4/5
    Kärleksmums – klassiskt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Västerbottenpaj – enkelt och snabbt recept Mitt Kök 15 min 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5
    Västerbottenpaj – recept Mitt Kök 45 min 4/5