Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    kantarell Lasagne

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg
    kantarell Lasagne
    Maria Paz Johansson

    Detta är också gott

    Ugnsbakad lammrygg Mitt Kök 30 min
    Svampstroganoff med svarta bönor och kokt ris Mitt Kök 30 min 4/5
    Pasta arrabbiata med mozzarellakräm Mitt Kök 15 min 4/5
    Gulasch-ish med bönkräm och persilja Mitt Kök 40 min 5/5
    Strozzapreti med zucchini- och fetaostsås Mitt Kök 20 min 5/5
    Kantarellpasta Matildaskök 20 min 4/5

    Sätt ugnen på 180°C. Rensa, borsta och skiva svampen. Hetta upp en stekpanna, tillsätt lite olivolja och stek en yta på svampen. Tillsätt smör och 2 av schalottenlökarna (finhackade) och stek ytterligare 30 sek, smaka av med salt och peppar. Stek svampen i omgångar så att den inte börjar koka!
    Svetta den fintärnade moroten, den sista schalottenlöken och finhackad vitlök i smöret, tillsätt mjölet och rör om. Häll i mjölk och grädde, sjud tills all mjölsmak är borta, ca 10 min. Tillsätt riven parmesan och smaka av med citronjuice, salt och peppar.
    Varva lasagneplattor, sås, stekt svamp, skinka och oregano. Avsluta med sås och baka i ugn ca 20 min tills den är gratinerad och lasagneplattorna är mjuka, men lite al dente. Toppa med nystekt svamp, vårlök och oregano.

    Italien middag höst svamp

    Ingredienser

    4 portion
    • 30 g 
30 g torkad Karl Johansvamp

    • 10 g Kantareller torkade
    • 3 st scharlottenlök
    • 1 st färska morötter
    • 1 st Vitlöks klyfta, färsk
    • 1 msk Mat och bak Smör
    • 2 msk Vetemjöl
    • 9 dl Mjölk
    • 3 dl Vispgrädde
    • 50 g Parmesanost
    • 500 g Lasagneplattor färska
    • 250 g Prosciutto
    • 1 Oregano färsk
    • 1 st Salladslök
    • 1 st Citron

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 180°C
    Du kanske även gillar
    Ossobuco bianco Mitt Kök 2 tim 3/5
    Örtig sallad med grillade grönsaker och halloumi Mitt Kök 30 min 4/5
    Gratinerad färsk pasta med grönkål Mitt Kök 20 min 4/5
    Broccolipanna med linser och chili Mitt Kök 15 min 3/5
    Kryddigt ris med cashewnötter och spenat Mitt Kök 25 min 4/5
    Gulasch med bönor Mitt Kök 30 min 3/5
    Pasta med kalkonfilé och fänkål Paolo Roberto 4/5
    Spagetti med vongole Paolo Roberto 35 min 3/5
    Pasta med ugnsbakade körsbärstomater & pancetta Paolo Roberto 40 min 4/5
    Msakaa – libanesisk moussaka Mitt Kök 35 min 3/5
    Masoor dal – indisk linssoppa Mitt Kök 35 min 3/5
    Mercimek köftesi – turkiska linsbiffar Mitt Kök 40 min 4/5
    Populära recept
    Broccolipanna med linser och chili Mitt Kök 15 min 3/5
    Biff med bambuskott Mitt Kök 30 min 4/5
    Äppelpaj med knäckig smuldeg CarpeDomani 60 min 4/5
    Köttfärssås – recept på bolognese Lena Söderström 55 min 4/5
    Sockerbullar med vanilj i långpanna Mitt Kök 55 min 3/5
    Tortellinigratäng – enkelt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Snabba frukostbullar utan jäst – recept Mitt Kök 15 min 3/5
    Äppelpaj – recept på enkel smulpaj Mitt Kök 25 min 4/5
    Kanelbullar – ljuvligt gott recept på saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5