Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kålsallader

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner

Sallad med rödkål, äpple och fruktig dressing

  • 1/2 rödkålshuvud
  • 1 rött äpple
  • 1 dl grovhackad persilja

Dressing

  • 1/2 citron
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk flytande honung
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 1/2 dl rapsolja
  • salt & peppar

Grönkål

  • 1 stånd färsk grönkål
  • 2 msk smör
  • 1 dl skinkspad
  • 1 msk sirap
  • 1/2 dl grädde
  • salt & vitpeppar

Så här gör du

  1. Strimla kålen fint. Skölj och skiva äpplet.
  2. Blanda samman dressingen.
  3. Varva rödkål, äpple och persilja i en skål. Ringla över dressingen.
  4. Skölj och repa bladen från grönkålen. Skär den i grova strimlor. Fräs den i smör några minuter. Tillsätt skinkspad, sirap, grädde och krydda med salt och peppar.
  5. Sjud utan lock tills grönkålen fått en krämig konsistens.