Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Julsallad med citrusdressing

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Ingredienser

8 bufféportioner
  • 2 grönkålsblad
  • 2 huvuden hjärtsallat eller krispsallat
  • 1 dl valnötskärnor
  • 3-4 clementiner eller 2 små apelsiner
  • 1 förp sallatsblad mix, ca 125 g
  • 100 g vindruvor

Dressing

  • 1 msk muscovadosocker
  • 1/2 msk dijonsenap
  • 1 msk flytande honung
  • 3 msk mangovinäger
  • färskpressad saft av 1 apelsin
  • 4-5 msk raps- eller majsolja
  • 1 krm salt
  • 1 krm nymalen svartpeppar

Så här gör du

  1. Vispa ihop ingredienserna till dressingen och ställ den svalt.
  2. Riv grönkålen i små bitar. Skär hjärt- eller krispsallaten i mindre bitar. Hacka nötterna. Skär clementiner i tunna skivor.
  3. Blanda grönkål- och sallatsbitar med sallatbladsmix, nötter, clementiner och druvor. Servera med dressingen vid sidan av.