Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Julmustkola – enkelt recept

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 340 st har redan röstat
    Julmustkola – enkelt recept
    Mitt kök
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Lyxiga pannkakor med kondenserad mjölk Sabina Larsson 30 min 5/5
    Högrevsburgare med ädelost och karamelliserade valnötter Brand Studio 30 min
    Kycklingfilé med apelsintzatziki Mitt Kök 40 min 3/5
    Kycklingkebab med yoghurtsås Mitt Kök 45 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Pastagratäng med spenat Lena Söderström 55 min 4/5

    Att koka sin egen kola till jul är både gott och enkelt. Här är en extra julig variant med smak av julmust! Se instruktionsfilmen här.

    Receptet är inspirerat av fina Fridas bakblogg.

    Ingredienser

    1 kolor
    • 1,5 dl grädde
    • 1 dl ljus sirap
    • 0,5 dl vit sirap
    • 2 dl strösocker
    • 1,5 dl julmust

    Topping

    • havssalt eller flingsalt

    Så här gör du

    1. Rör ihop alla ingredienser till kolan i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och sänk sedan till medelvärme.
    2. Låt koka i ungefär 30-40 minuter, tills kolan nått 125°C.
    3. Häll kolan i en bakplåtspappersklädd form, ungefär 20×20 cm.
    4. Låt stelna ett par timmar, gärna över natten i rumstemperatur. Toppa med salt om du vill! Skär sedan kolan i fina bitar.
    6 kommentarer om "Julmustkola – enkelt recept"
    • Ola Forslin
      Ola Forslin

      När jag smakade under tiden så tänkte jag att det här must jag göra igen. Men blev besviken på resultatet, mustsmaken är borta och det smakar bara knäck/kola. Det blev fint med flingsalt men det lyfte inte smaken som till choklad.
      Det blev inget jag muste göra igen

      • Mitt Kök
        Mitt Kök
        svar till Ola Forslin

        Hej Ola! Tråkigt att höra, smaken är ju som baken. Men tack för din kommentar! /Stina, webbredaktör Mittkök.se

    • Sandra Waltersson
      Sandra Waltersson

      Vad är syftet med att använda vit sirap? Kan man ersätta med mer ljus sirap eller agave, eller något annat?

    • Isabelle Björkegren
      Isabelle Björkegren

      Funkar det att byta ut grädden mot havrebaserad grädde? (mjölkproteinallergi i familjen)

      • Mitt Kök
        Mitt Kök
        svar till Isabelle Björkegren

        Hej,
        Ja, det går bra att byta ut grädden mot havrebaserad grädde eller sojagrädde.
        Mvh, Mitt kök-redaktionen

    • Ewa Pettersson
      Ewa Pettersson

      Hej
      Blev lite förundrad över att det inte är något smör i… stämmer det? ?

    Du kanske även gillar
    Auberginegratäng med mozzarella och tomater Lena Söderström 110 min 4/5
    Gratäng med rostad spetskål Lena Söderström 80 min 4/5
    Köttfärsgratäng med jalapeñosalsa Lena Söderström 60 min 3/5
    Rödbetsgratäng – recept Lena Söderström 55 min 4/5
    Smoothie med hallon, banan och mandelmjölk Mitt Kök 5 min 4/5
    Alkoholfri drink med äppeljuice Mitt Kök 2 min 5/5
    Nässelgnocchi med vitvinsås Mitt Kök 50 min 3/5
    
Nässelsoppa med pepparrotsgrädde Mitt Kök 45 min 3/5
    Tarte flambée med fänkål och olivricotta Mitt Kök 40 min 2/5
    Indisk daal med pumpa Mitt Kök 5/5
    ”Rutabaga” frites med pepparrotsdipp Mitt Kök 40 min
    Rabarberpaj toppad med frasigt mandelspån Mitt Kök 90 min 4/5
    Populära recept
    Krämig räksoppa Mitt Kök 30 min 4/5
    Krämig pastasås med räkor Mitt Kök 30 min 4/5
    Gratinerad aubergine på tomatbädd Lena Söderström 40 min 4/5
    Calzone – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Fetaostpaj med spenat och tomatsallad Mitt Kök 30 min 4/5
    Penne all’arrabbiata med bacon Mitt Kök 20 min 4/5
    Köttfärspiroger – enkelt recept på smördeg Lena Söderström 55 min 3/5
    Köttfärssoppa – recept Mitt Kök 25 min 4/5
    Kladdkaka med kokostoscatäcke Mitt Kök 50 min 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5
    Lyxig fiskgratäng med räkor – enkelt recept Mitt Kök 50 min 4/5