Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Julmarmelad – recept

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 11 st har redan röstat

Gör egen julmarmelad – det är enkelt och blir väldigt gott. Perfekt att ha till kex och ostbricka.

Tips! När marmeladen är klar, sätt på locket och ställ burken upp och ner och låt svalna för att skapa vakuum. Du kan också göra egna etiketter och ge bort din marmelad som julklapp.

Ingredienser

1 burk
  • 3 stora apelsiner
  • 200 g torkade fikon
  • 1 citron
  • 1 dl vatten
  • 3 dl syltsocker
  • 1 kanelstång

Så här gör du

  1. Skala apelsinerna, och skär dem och fikonen i små, små bitar.
  2. Lägg apelsiner, fikon, kanelstång och vatten i en kastrull. Dela citronen och pressa ur all saft i kastrullen.
  3. Slå i sockret och låt allt koka upp. Detta ska nu koka i ca 10 minuter.
  4. Häll upp den varma marmeladen på väl rengjorda burkar och låt den svalna innan du sätter på lock.