Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Marängsviss med jordgubbar och chokladsås – recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 95 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner


Chokladsås:


  • 150 g choklad, cirka 70 % kakao

  • 2 dl vispgrädde

  • 1 msk rå- eller strösocker


Sviss:


  • 1-1 1/4 dl pistaschnötter
  • 
2-3 dl vispgrädde

  • 1 liter jordgubbar

  • 1 liter jordgubbsglass
  • 
cirka 40 maränger


Så här gör du

  1. Chokladsåsen: Bryt chokladen­ i bitar. Häll grädde och socker i en kastrull och koka upp. Ta av från värmen,­ blanda i chokladen och rör tills den smält.

  2. Svissen: Grovhacka nötterna. Vispa grädden. Dela större jordgubbar.

  3. Varva ingredienserna till svissen på ett fat eller i skålar. Ringla över lite av chokladsåsen och servera resten till.