Logga in här

Jordgubbsmarmelad med rabarber

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 10 st har redan röstat

Ingredienser

8 dl
  • 750 g jordgubbar (ca 1 1⁄2 liter)
  • 300 g rabarber, skurna i små bitar (ca 5 dl)
  • 700 g strösocker (ca 7 1⁄2 dl)

Så här gör du

  1. Snoppa och skär jordgubbarna i bitar. Låt koka upp långsamt med rabarber och socker i en gryta.
  2. Koka utan lock på medelvärme i 20–30 minuter, rör om då och då. Gör marmeladprovet.
  3. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut.