Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Jordgubbscarpaccio med vit chokladgrädde

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Ingredienser

4 port
  • 1 l jordgubbar
  • skalet av 2 limefrukter + 6 msk råströsocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 50 g riven vit choklad

Så här gör du

  1. Tvätta och riv det yttersta gröna skalet på limen grovt.
  2. Blanda limeskal med råströsocker.
  3. Skiva jordgubbarna och lägg i en skål. Blanda ner hälften av limesockret.
  4. Vispa grädden till mjuka toppar. Riv chokladen och vänd ner i grädden.
  5. Fördela jordgubbsskivorna på fyra tallrikar och servera med chokladgrädden.