Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Italiensk varm macka med kyckling och pesto

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 59 st har redan röstat

Ingredienser

2 mackor
  • 1 kycklingfilé
  • 4 vitt surdegsbröd
  • 2 msk pesto
  • 1 fpk mozzarella (125 g)
  • 1/2 burk grillad paprika (à 200 g)
  • 1/2 basilika
  • 1/2 rucola
  • 10 körsbärstomater
  • olivolja
  • salt och nymald svartpeppar

Så här gör du

  1. Salta och peppra kycklingen. Stek i olja cirka 8-10 minuter på varje sida.
  2. Bred pesto på brödskivorna.
  3. Toppa 2 skivor med skivad kyckling mozzarella, paprika och basilika. Salta och peppra.
  4. Lägg de resterande skivorna som lock.
  5. Stek mackorna på låg värme i olja i en stekpanna cirka 10 minuter tills osten smälter.
  6. Servera med en sallad på rucola och tomat.