Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Inlagda grönsaker och kryddor


Betyg: 1/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

1 stor burk
  • 
1 squash

  • 7 små lökar 

  • 1 vitlök
  • 
1 ask cocktailtomater
  • 
några kvistar timjan
  • 
1 röd chilifrukt


Lag:


  • 1 dl ättiksprit
  • 
1 dl socker

  • 3 dl vatten
  • 
10 kryddpepparkorn
  • 
4 lagerblad

  • 1 msk senapsfrön 


Så här gör du

  1. Skölj squashen och skär i bitar. Skala löken. Skölj kryddkvistarna och chilifrukten och skär den sistnämnda i bitar.

  2. Blanda ingredienserna till lagen ordentligt. Koka upp så att sockret rörs ut.

  3. Lägg ner grönsaker och ­kryddor i en väl rengjord burk och häll över lagen.

  4. Förvara burken svalt ett par veckor innan du hugger in på de gröna godsakerna.