Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Inkokta saffranspäron

    Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg
    Inkokta saffranspäron
    Foto: Eva Hildén
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Inkokta päron med vaniljsås och mandelmuffins Mitt Kök 4/5
    Inkokt lax med snaps Mitt Kök 3/5
    Inkokt lax med primörer
 Mitt Kök 4/5
    Klassisk inkokt lax Elisabeth Johansson 45 min 3/5
    Inkokt griljerad lax Mitt Kök 4/5
    Inkokt lax med äppeljuice och selleripuré Tommy Myllymäki 5/5

    Enkelt recept på inkokta päron. De saffransgula päronen blir ett fint blickfång på gottebordet.

    efterrätt lättlagat julmat Jul Nyår frukt citron saffran päron

    Ingredienser

    6 stycken
    • 6 fasta päron
    • 3 msk färskpressad citronsaft
    • 6-7 dl vatten
    • 3-4 dl vitt matlagningsvin
    • 2 dl strösocker
    • 1/2 g saffran

    Så här gör du

    1. Skala päronen med potatisskalare och nagga dem med en gaffel. Gnid in päronen med citronsaften så att de inte mörknar.
    2. Blanda vatten, vin och socker i en kastrull och koka upp under omrörning så att sockret löser sig. Blanda i saffran.
    3. Lägg i päronen. Koka upp och sjud under lock cirka 20 minuter (koktiden beror på päronsort och hur stora frukten är), eller tills de är nästan mjuka. Känn med provsticka. Ta kastrullen från värmen och låt päronen kallna i lagen.
    Du kanske även gillar
    Marshmallows med chokladrippel
 Mitt Kök 5/5
    Inkokta äppelklyftor Mitt Kök 20 min 3/5
    Karamelliserade päronflan med mandelmassa Lena Söderström 90 min 5/5
    Inkokt lax med smör- & dillslungad gurka, fänkål & skarpsås
 Mitt Kök 4/5
    Karlsbadergifflar med nutella & päron Mitt Kök 3/5
    Inkokt röding med picklad lök
 Mitt Kök 5/5
    Pocherade päron i kolagrädde Mitt Kök 3/5
    Inkokta päron med stjärnanis Elisabeth Johansson 30 min 4/5
    Kardashian – nyttig grön smoothie Mitt Kök 3/5
    Fudge – recept på gult påskgodis Mitt Kök 15 min 5/5
    Fänkålsinkokt lax Mitt Kök 3/5
    Fläskkarré med gratäng &päron Mitt Kök 3/5
    Populära recept
    Kladdkaketårta i långpanna Lena Söderström 45 min 3/5
    Laxpaj på smördeg – enkelt recept Lena Söderström 60 min 3/5
    Dubbelmarinerad fläskfilé med fransk potatissallad Lena Söderström 60 min 3/5
    Kladdsugare – recept på kladdkakedammsugare Mitt Kök 40 min 4/5
    Hawaiikassler med ananas Mitt Kök 30 min 4/5
    Snabba frukostbullar utan jäst – recept Mitt Kök 15 min 3/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Kladdkaka med kokostoscatäcke Mitt Kök 50 min 4/5
    Pizzasallad – bästa receptet Mitt Kök 10 min 4/5
    Potatissallad med örtdressing Mitt Kök 25 min 4/5
    Marängtårta med grädde och hallon Mitt Kök 50 min 4/5