Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Indiska kycklingspett med raita

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 600 g kycklinglårfilé
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk curry
  • 1/2 msk garam masala
  • 1/2 tsk salt
  • 1 gul paprika
  • 1 rödlök
  • 150 g champinjoner
  • 1 gurka
  • 1/2 mynta
  • 1 dl rysk yoghurt
  • 1 dl majonnäs
  • 1 tsk mald spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1/2 tsk chilipulver
  • salt och peppar

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Dela kycklinglårfiléerna i lite mindre bitar. Blanda oljan med curry, garam masala och salt. Lägg i kycklingen och låt marinera cirka 1 timme i kylen.
  3. Skär paprikan i bitar och rödlöken i båtar. Trä kycklingen på spett och varva med paprika, rödlök och champinjoner.
  4. Grilla på högsta värme i övre delen i ugnen, 23 minuter per sida.
  5. Skala och riv gurkan. Låt rinna av i ett durkslag. Hacka myntan.
  6. Blanda yoghurt med majonnäs, gurka, mynta, spiskummin, koriander, chilipulver. Smaka av med salt och peppar.

Nyhet! Köpklara recept.

Gillar du det här receptet? Nu kan du enkelt köpa hem alla ingredienser direkt till din dörr! Läs mer om köpklara recept.

Nyhet! Köpklara recept.

Det går ännu inte att köpa hem ingredienserna till just det här receptet, men du hittar många andra köpklara recept här.