Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Indisk mango lassi chai nice cream

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 12 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner

Mango lassi glass

  • 250 g fryst mango, tärnad och fryst
  • 2 bananer, skivade och frysta i minst 1 timme
  • 1 dl kokosmjölk
  • 2-3 msk matyoghurt eller grekisk yoghurt
  • 1 tsk pepparkakskrydda (eller malen kanel, ingefära och kardemumma)
  • 3 krm kardemummakärnor, malda i mortel

Förslag på tillbehör

  • mango tunt skivad och formad till en mangoros
  • melonkulor
  • torkad mango och papaya
  • kokoschips
  • granatäpplekärnor
  • mullbär
  • hampafrön eller sesamfrön
  • dadelsirap, flytande honung eller mörksirap
  • nötter
  • frön

Så här gör du

  1. Mango lassi: Mixa mangon och bananskivorna, tillsätt kokosmjölken yoghurten och pepparkakskryddan.
  2. Servering: Lägg upp glassen i portionsskålar och strö över kardemumman. Ringla på sirapen eller honungen. Garnera med valfria tillbehör. Servera även tillbehör vid sidan om så att man kan lägga på vad man vill.