Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Honungs- & senapssill

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Variera smaksättningen på den sötsyrligt starka såsen med dina favoritkryddor, till exempel färsk timjan, basilika eller gräslök passar fint ihop med senap och honung.

Ingredienser

6 personer
  • 1 förpackning femminuterssill, 420 g

Sås:

  • 2 dl smetana
  • ½ tsk färskpressad citronsaft
  • 1–2 msk flytande honung
  • 1–2 msk svensk senap
  • 1 tsk dijonsenap
  • plockade blad från 3-4 kvistar färsk dragon

Så här gör du

  1. Häll av sillen. Skär sillen i bitar.
  2. Lägg smetana i en bunke, tillsätt citronsaften och blanda ihop. Smaka av med honung och de båda senapssorterna. Finhacka och vänd ner dragonblad. Vänd ner sillen.
  3. Täck bunken med plastfilm och låt stå i kylskåp 1–2 timmar. Lägg över sillen i en burk.