Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Honungs-bbq-sås

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 8 st har redan röstat

Ingredienser

6 –8 PORTIONER
  • 4 tomater
  • 1 gul lök
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 ⁄2 dl honung
  • 1 lime, saften
  • 2 vitlöksklyftor, skivade
  • 2 cm ingefära, finriven
  • 2 msk vatten

Så här gör du

  1. Skär tomaterna i bitar, skär bort det hårda kvistfästet. Hacka löken.
  2. Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp. Sjud sedan i cirka 10 minuter, rör om då och då så att det inte bränner fast i botten. Späd eventuellt med lite extra vatten.
  3. Mixa såsen med mixerstav. Om du vill ha en helt slät sås kan du passera såsen genom en sil.
  4. Låt såsen kallna. Förvara såsen i kylen i burk med tättslutande lock.