Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Het pasta med päron och rostade valnötter

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 7 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 350 g tagliatelle
  • 5 st vitlöksklyftor
  • 4 dl créme fraiche
  • 3 tsk sambal oelek
  • 2 st päron
  • 100 g valnötter
  • salt
  • svartpeppar

Så här gör du

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen
  2. Finhacka vitlöken och tärna päronen
  3. Fräs vitlöken med lite olja i en kastrull
  4. Tillsätt créme fraiche och sambal oelek. Låt koka upp
  5. Rör ned päronen och låt såsen småputtra ca 3-5 minuter. Smaka av med salt och peppar
  6. Grovhacka valnötterna. Torrosta dem i en stekpanna, se till att de inte bränns vid.
  7. Blanda såsen med den färdigkokta pastan. Blanda i valnötterna precis innan servering!